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本课程为《客房服务与督导》,共40.5学时,总时长30:26:38,适用于酒店行业客房一线对客服务员、洗衣房服务员、客房领班、客房主管等岗位从业人员,主要介绍客房服务过程中的专业服务知识和接待流程。
通过本课程学习,使学员掌握客房检查的基本流程,掌握有效实现客房预订的方法,熟悉客房常见的清洁工具及清洁剂,学会提升客人满意度的方法,能够恰当地为客人提供洗衣服务,能够正确处理客房遗留物品,胜任初级客房管理的基础工作。
本课程采用线上理论考试形式,总分100分,60分及格。试题共50题,其中单选题20道、多选题20道,判断题10道,重点考核客房服务的流程、洗衣房服务及客房安全等相关知识在客房工作中的运用。
《客房服务与督导》根据岗位体系研发,从客房服务的基础内容出发,重点介绍客房服务的实操技能,让学员了解和掌握客房清扫、加床、延住处理、查房、开夜床、卫生间清洁、洗衣服务等方面的基本技能知识,从理论到实操,学以致用,同时,让您具备胜任岗位的职业素养与职业道德。课程的结构分为以下八个模块:
1.客房职业素养
2.住店日常服务标准
3.客房清洁服务
4.客房洗衣服务
5.客房送餐服务
6.客房安全及遗失物品处理
7.客房服务满意度提升
8.客房督导程序标准
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